• Facebook
  • Instagram
logo02.png

Vuoden 2022 finalistit on jo valittu.

Alla voit lukea miten kilpailu etenee.

Årets 2022 finalister är valda.

Här nedan kan du lesa om hur tävlingen framskrider.

 

KILPAILUOHJEET / REGLER FÖR TÄVLINGEN

 

 

Ketkä voivat osallistua? Kilpailu on avoin kaikille, jotka mieltävät itsensä porvoolaisiksi niin kotikokeille kuin ammattilaisillekin. Kilpailuun voi osallistua omalla nimellä tai yrityksen (esimerkiksi ravintolan) edustajana.

 

Kriteerit tortuille: Torttu on miellettävä Runebergintortuksi. Sen pitää siis joko makunsa tai ulkonäkönsä (tai molempien) puolesta muistuttaa tarpeeksi Runebergintorttua tuomariston mielestä. Tässä voi tietysti haastaa tuomariston ja kokeilla missä heidän rajansa kulkevat. Viime vuonna saimme maistella niin perinteisiä torttuja kuin myös kokeellisempia versioita. Voittajaksi valittiin perinteinen torttu, mutta toisen ja kolmannen sijan varastivat todella erikoiset tortut. 

 

Kilpailun tuomaristo: Paljastuu lähitulevaisuudessa.

 

Palkinnot: Voittajat (kulta, hopea ja pronssi) saavat kehystetyt design-diplomit sekä ikuista kunniaa.

 

Kilpailun kulku:

 

Vaihe 1) Kilpailijat tuovat vähintään 2 torttua maisteltaviksi ravintola ONE:een (Rihkamakatu 2, Porvoo), keskiviikkona 8.12.2021. klo 15.00 - 18.00 välisenä aikana. Paikalla täytetään yhteystietolomake ja muuta ilmoittautumista ei tarvita.

 

Vaihe 2) Tuomaristo valitsee 7 finalistia, joihin otetaan yhteys henkilökohtaisesti 15.12. mennessä.

 

Vaihe 3)  Finaali tapahtuu ravintola ONE:ssa, keskiviikkona 2.2.2022 klo 18.00 alkaen (Tänä vuonna pidämme kilpailun hieman ennen Runeberginpäivää, jotta myös maamme muu media ehtii kirjoittaa kilpailusta julkaistakseen sen Runeberginpäivänä.) Finalistit tulevat paikalle torttujensa kanssa (jokainen tuo vähintään 4 torttua). Tuomaristo maistelee torttuja ja kommentoi niitä. Lyhyen harkintatauon jälkeen tuomaristo julkaisee voittajat (kulta, hopea ja pronssi).

(Mikäli osallistujia ei ole tarpeeksi, voidaan järjestää myös lisäkarsinta. Mikäli näin tapahtuisi, ilmoitetaan siitä erikseen.)

Vem kan delta? Tävlingen är öppen för alla som anser sig vara Borgåbor, såväl för hemmabagare som proffs. Man kan delta under eget namn eller som ett företag (t.ex. som en restaurang).

 

Kriterierna för tårtan: Tårtan skall kunna anses vara en Runebergstårta. Det betyder att den till utseendet eller till smaken bör tillräckligt mycket påminna om en Runebergstårta enligt domarna. Här kan man förstås utmana domarna och se var gränserna går. Förra året fick vi se både traditionella och experimentella versioner av Runebergstårtan. Vinsten kammades hem av en traditionell tårta, men som tvåa och trea hade vi mycket experimentella tårtor.

 

Domarna: Domarna presenteras i när framtid.

 

Priser: Vinnarna (guld, silver och brons) får ett inramat designdiplom samt evig ära.

 

Tävlingen framskrider enligt följande:

Fas 1) Deltagarna levererar (minst 2) tårtor till restaurang ONE (Krämaregatan 2, Borgå), onsdagen 8.12.2021 mellan kl. 15 och 18. Kontaktblankett fylls på plats, ingen annan anmälning krävs.

 

Fas 2) Domarna väljer ut 7 finalister som kontaktas personligen senast den 15.12

 

Fas 3) Finaltävlingen ordnas på restaurang ONE, onsdagen den 2.2.2022 från kl 18.00 (i år ordnas tävlingen några dagar före Runebergsdagen, så att även den landsomfattande pressen hinner skriva om tävlingen inför Runebergsdagen). Finalisterna tar med sig 4 tårtor till finalen. Domarna smakar och kommenterar tårtorna. Efter en liten funderingspaus utlyser domarna vinnarna (guld, silver och brons). 

(Ifall det inte finns tillräckligt med deltagare kan en ytterligare deltävling ordnas. Detta meddelas separat.)

 

 

foto.jpg
pourvous.png
peoples.png
one.png